在这里读懂中国 “三农”

农产品溯源:给每个农产品办张身份证

来源:光明网 2015-12-18 11:52:58 标签: 农产品 溯源
消费者利用互联网平台、手机等渠道,对产品二维码溯源标签进行扫描查询,便可知道一粒种子是如何变成食物走上餐桌的,实现了“知根溯源”。

光明网讯 近年来,食品安全问题日渐突出,逐渐成为社会关注的焦点。而随着国家“互联网+”战略的提出,“互联网+农业”成为保障食品安全的新手段。

“农产品溯源”就是利用互联网手段,把农产品生产的信息通过移动网络向消费者公开。“农产品溯源”是“互联网+农业”中的重要一环,也是增强食品产业公信力的重要手段之一。

“农产品身份证”:看农业如何玩转互联网

今年9月29日,光明网和商务部国富通信息技术发展有限公司签署合作协议,决定共同推出农产品信息服务平台“云端农信”。作为一个基于移动互联网技术的农产品溯源信息服务平台,“云端农信”将在一定程度上缓解食品安全问题。

随着人们对农产品的关注,“农产品溯源”这个词逐渐走入人们的视野,成为各大电商争夺的市场。“农产品溯源”就是指消费者能够通过互联网查询到农产品的生产信息。

农产品企业或农户在生产农产品时记录农产品的生产信息。比如,对于单个农户而言,在种植过程中,农民可以记录各个阶段的农事信息,包括什么时候播的种,什么时候施的肥,什么时候收割,是否取得了有机认证证书,是否经过了年审等等。

这些追溯信息都会集中体现在一张“二维码溯源标签”上,消费者利用互联网平台、手机等渠道,对产品二维码溯源标签进行扫描查询,便可知道一粒种子是如何变成食物走上餐桌的,实现了“知根溯源”。

对于“云端农信”而言,用户可通过手机上的任何扫码工具识别追溯信息,也可以关注“云端农信”微信公众号,或安装手机客户端,通过扫码或查询功能,对农产品包装上的二维进行扫描或查询,获得该农产品的溯源信息,并验证农产品真伪。

 
此为溯源体验码,长按识别可获得溯源信息

多方利好:实现农产品信息透明化不是梦

农产品溯源包括两个节点:一是农产品企业或农户通过二维码集中展现整个农产品的种植(养殖)过程;二是消费者通过电子终端获取完整溯源信息并可以在线购买。

这牵扯到两个利益主体,一是农产品企业或农户,二是消费者。农产品溯源通过对信息的上载与分享,既能提升农产品企业或农户的品牌公信力,增强消费者信任,又能满足消费者知情权,解决食品安全问题。

对于农产品企业或农户而言,每个产品可能只需增加几分钱的成本,就可以增加一个非常全面的向消费推销产品和品牌的通道。而随着产品销路的拓展,可以形成二次消费、甚至多次消费的入口。另一方面,是帮助企业建立产品品牌,获得消费者信任,是农产品企业提高产品附加值、提升品牌价值、增强消费者和社会认可度、促进产品营销的法宝。

对于消费者而言,食品安全是一个令人头疼的问题,普通消费者多数对此无可奈何。通过农产品溯源系统,消费者就可以了解包括农产品的基地建设、生产物资投入、质量检测、加工包装及其他生产流通环节的详细信息,也就是说,农产品生产的各个环节都是在消费者眼皮底下完成的。吃着自己亲自监督生产的事务,消费者就能做到买的放心,吃的安心。
 

 

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