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县委书记吃了都赞不绝口,据说香得很

来源:一亩田 2018-01-29 18:59:58 标签: 米脂小米
在陕北,流传着一句老话:“米脂的婆姨,绥德的汉”,米脂婆姨是出了名的美,中国古代四大美女貂蝉就是来自米脂,据说他们的美颜秘方,就是来自于米脂小米。
       米脂婆姨的独家美颜秘方来了!县委书记吃了都赞不绝口,据说香得很
 
       在陕北,流传着一句老话:“米脂的婆姨,绥德的汉”,米脂婆姨是出了名的美,中国古代四大美女貂蝉就是来自米脂,据说他们的美颜秘方,就是来自于米脂小米。
 
 
       米脂小米是我国四大贡米之一,它色泽金黄,质粘味香,熬出的米汤表面可以揭起三层油皮。虽不及山珍海味名贵,但却是最养人的小米,很多人但闻其声没尝其味儿,没有真正品尝过米脂小米的好。今天陕西米脂县委书记王国忠登录一亩田APP开屏,书记为大家强力推荐米脂小米啦。
 


 
 
       爱上米脂小米,喝一碗就够了
 
       米脂县,由“米汁淅之如脂”而得名,这里十年九旱的黄土山地,很适合杂粮生长。当地人有一种共识:“小米养人,油花花的小米饭,女人吃了不仅皮肤细腻,而且长得漂亮。”
 
       米脂小米熬出来的水又叫桃花水,清爽甘甜,熬出的小米粥漂着油脂,散发清香,滋润出了米脂姑娘们红润粉嫩的小脸蛋。
 
 
       轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部。尤其在严寒的冬季,喝一碗米脂小米熬的粥,全身上下洋溢着舒坦的感觉,爱上米脂小米,一碗就够了。
 
米汁淅之如脂
 
陕西米脂独一无二的米
 
       米脂光绪县志说:“以地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂,故以名城”。素有“美人县”、“文化之乡”、“小戏之乡”、“梯田之乡”等美誉。2014年由国家民政部审批通过、并以联合国地名专家组中国分部颁发的中国地名文化遗产保护工程“千年古县”荣誉牌匾正式授予米脂。
 
       米脂县地处黄土高原丘陵沟壑区,无定河中游。地势总体为东西高中间低。属大陆性半干旱性气候,年均气温8.5℃,年降水量451.6毫米,高原气候孕育了独居特色的米脂小米。农民在偏远的黄土高坡上种植小米崎岖的山路以及纵横的沟壑,至今米脂小米的栽种、管理、收割一直遵循自然农法。米脂小米成熟后,谷穗沉甸甸的,颗粒饱满圆润,打磨谷子方法原始,保留谷糠,不抛光处理,使得小米的营养价值更加丰富。
 
 
       俗话说:“世间众多饮食,唯小米与人最相宜。”美丽的米脂婆姨过日子离不开米脂小米,家常便饭中的捞饭、和菜饭、麻汤饭、秋豆饭、绿豆米汤、钱钱饭等等。节日中的糕点、烙饼、碗碗等,都用米脂小米为主要原料。
 
       今天书记强力推荐的米脂香小米在一亩田可以买到哦~不管你是家庭主妇(夫),还是颇有实力的采购商,来一亩田看看米脂小米,看看米脂婆姨的日常味道。
 
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