在这里读懂中国 “三农”

中外蓝莓云集网上 明年再战“一件代发”

来源:一亩田 2017-09-26 11:16:22 标签: 蓝莓
现在已经到9月,国产蓝莓上市告一段落,实际上北半球的蓝莓季已近尾声,而南半球的蓝莓正陆续上市,比如乌拉圭、澳大利亚、智利。
       现在已经到9月,国产蓝莓上市告一段落,实际上北半球的蓝莓季已近尾声,而南半球的蓝莓正陆续上市,比如乌拉圭、澳大利亚、智利。

 
       智利是南半球最大的蓝莓生产国,也是全世界第三大蓝莓生产国,年蓝莓产量约为13万吨。那么最大的蓝莓生产国是美国,其次是加拿大。智利出口中国的蓝莓中约八成通过海运,运输时间大体在三周到四周。目前智利蓝莓出口中国还没有像车厘子一样使用包机,原因就在于量还有待增长。现在智利出口到中国的蓝莓品种主要是“公爵”,是一个非常耐储和甜的品种。
 
       从2010年到2016年,我国蓝莓鲜果的进口量由最初的194吨逐年攀升到8700吨,进口贸易额也从6.8万美元增长至7800余万美元。其中生鲜电商的推动不言而喻,这是一个网购的时代,人们第一次购买蓝莓可能就是网上订购。除去大型生鲜电商平台,淘宝店、微商也功不可没。
 
       蓝莓是世界第二大浆果,第一大是草莓。从上世纪90年代中期开始,蓝莓的需求和供给激增。
 
       蓝莓的全球产量在1995年是2.36万吨,而国际蓝莓协会发布的《世界蓝莓生产2016年度数据报告》中指出,2016年全球蓝莓总产量为62.97万吨。
 
       在国际蓝莓组织2016年的年会上,国际蓝莓组织主席彼得-麦克博森表示,欧洲和中国地区的市场在不断快速增长。“新的蓝莓产出地区比如摩洛哥和中国受到关注。”中国目前是世界第四大蓝莓生产国,摩洛哥则是世界第十大生产国。
 
       实际上今年9月10日,为期3天的2017国际蓝莓大会暨国际蓝莓组织年会在云南曲靖召开。本次大会由曲靖市人民政府、云南省农业厅、国际蓝莓组织主办。来自国际蓝莓组织的10余个成员国代表,国内外近300余名相关领域专家参会。
 
       蓝莓甜酸适口,香气清爽宜人,营养成分丰富,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
 
       蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,能防止眼球疲劳。且能有效降低胆固醇,促进心血管健康。蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。有研究指,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。另有研究指出,吃蓝莓有助于调节血糖水平。
 
       作为国人新近追捧的健康水果品种,蓝莓在一开始就定位“优质优价”,四月份智利蓝莓产季结束,国产蓝莓上市,最初的时候大果甚至于可以达到150元一斤,之后也要数十元一斤。货值高,消费者品质敏感性同样高,蓝莓非常适合产地“一件代发”的模式,那么农产品电商一亩田平台上,齐聚着各地的蓝莓供应商,也有不少面向淘宝店、微商提供产地“一件代发”服务的。
 
       目前我国的五大蓝莓主产区是:长白山、辽东半岛、胶东半岛、长江流域和西南产区。山东蓝莓种植面积国内第一,其次是贵州省和辽宁省。吉林农业大学于1983年率先在国内开展了蓝莓引种栽培工作。1995年,初步选出适宜长白山区栽培的蓝莓优良品种4个并开始向生产推广。吉林农业大学教授、农业部首席蓝莓专家李亚东指出,到2017年,中国蓝莓种植面积达4.6万公顷,总产量约8-12万吨,全国逾27个省份均种植蓝莓。
 
       国产的蓝莓供应将从明年3月中旬起到9月中旬。以山东来说,暖棚种植的蓝莓成熟在4月,冷棚种植蓝莓就是5月,大田的蓝莓要在6月,晚熟品种再靠后,当然各地还是有差异。那么一亩田平台中,采购商采购热度集中在5月-8月,并在6月达到一年中的采购热度最高点。目前平台中供应和采购热度最高的为 “蓝丰”品种蓝莓。
 
       蓝丰是美国上世纪50年代年育成的蓝莓,该品种也是目前世界上种植面积最大的蓝莓品种,其树体生长健壮,抗旱能力强,丰产且连续丰产能力强。
 
       李亚东认为,中国蓝莓产业将稳步快速发展,到2025年,种植面积预计达到200万亩,产量达到40万吨,形成一个400亿规模的蓝莓市场。
 
       一亩田分析师认为,新消费、新产品、新渠道、新模式,这是说,农业互联网在西红柿、苹果的流通上已经发挥了巨大的作用,但是对新产品而言,将发挥更大的作用,因为流通体系仍然在形成的过程中,包括流通从业群体也在竞争中成长。
 
       正如彼得-麦克博森指出的,品质是蓝莓刺激消费者重复购买的重要因素,任何行业参与者都可以从优质蓝莓中受益。产地“一件代发”实现了源头直采,确保了消费者最佳的口感。这一中国特色的水果流通模式正在发挥着日益突出的作用。明年就蓝莓供应商来说,占据网络,树立起“一件代发”的口碑很重要。
推荐阅读