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日本最贵水果店“千疋屋”:吃俩蜜瓜顶一部轿车

来源:一亩田 2017-01-11 10:51:27 标签: 千疋屋
日本水果连锁店千疋屋(Sembikiya),疋读音同匹,是无可争议的日本最贵水果店,也可能是全世界最贵的水果店。随着天气转暖,这家店铺将开始新一年的故事。


       日本水果连锁店千疋屋(Sembikiya),疋读音同匹,是无可争议的日本最贵水果店,也可能是全世界最贵的水果店。随着天气转暖,这家店铺将开始新一年的故事。
 
       那么那里的水果有多贵?大如乒乓球的“罗马红宝石”葡萄,糖度18,标价2700日元,或者160元人民币一“颗”。
 
       净重七两的“太阳之子”芒果,据称果实多汁,标价竟然达到10万日元,或者六千元人民币。水果被放置在天鹅绒上,并以防弹玻璃盒保护。
 
       这家连锁字号的历史可以追溯到1834年,今天日本埼玉县越谷市当时有一个叫大岛弁藏的武士开垦种植水果,并以“千疋屋弁藏”的名号售卖,后人就叫“千疋屋”。
 
       到店铺的第二代传人大岛文藏,他爱人有一个思路,提高水果价格将获得更丰厚的利润,当然同时也要提高货品的品质。从此演绎出了183年的传奇。
 
       有一种说法是,亚洲国家气候适宜种植蔬菜,相应人们并不亟需时时消费水果以补充维生素,这和欧洲国家不同,欧洲国家能提供维生素的作物相对较少,水果不可或缺,且可制作葡萄酒等制成品,相应日本人会觉得水果是较为奢侈的消费品。
 
       某种意义上,这家百年老字号,发展缓慢,到2015年千疋屋在日本共开设了11家门店,另有56家经销商,包括曼谷和新加坡各一家。
 
       和您想的一样,相当于160元人民币一颗的“罗马红宝石”,通常是用于馈赠亲朋好友,据统计,千疋屋80%到90%的货品都是作为礼品对外出售。在历史传承,文化积淀,及日本80年代房地产泡沫文化综合下,精英阶层已经习惯于将千疋屋天价水果相互馈赠。
 
       千疋屋招牌水果是“夕张”蜜瓜,标价一对150万日元,超过9万元人民币。足够买一台福特新嘉年华了。
 
       怎么说,这个价格似乎还比较“亲民”,日本在2015年12月认定夕张蜜瓜为地理标志产品,去年5月26日,北海道特产“夕张蜜瓜”的首次拍卖在札幌市中央批发市场举行,2个1箱的成交额最高达到300万日元。300万日元也就是18万元人民币。
 
       水果之外,千疋屋也会制作一些独具特色的糕点。照片上的“色彩”巧克力糕点就是银座千疋屋推出的。“色彩”还荣获了“2016年法国巴黎巧克力博览会”的金奖。“色彩”巧克力糕点表现出了春、夏、秋、冬各个季节的不同特色。标价为1944日元,约合126元人民币。
 
       千疋屋总店开发部部长大岛有志生面对媒体谈到生意的关键,“我们用高价采购质量有保证的商品,人们出于‘一分钱一分货’的考虑来购买高价水果,而千疋屋极少让他们失望。我们的所有商品都有保证书,客户有任何意见可以凭保证书来交换。相比,普通超市就不敢如此承诺。”
 
       一亩田分析师认为,值得注意的是,这家百年老字号的网络化,千疋屋在乐天和日本雅虎开设网店,人们也可以通过传真来下单。同时,第六代传人、现任社长大岛博强调,“发展不会以快速增长为目的,我们努力的方向始终是提高顾客的满意度。”
 
       今天,社会上工业品已经极大丰富,赠送或者接受已经不会感觉特别的了,实际上,平时人们相互馈赠的诸如茶叶之类的礼品,价格同样不菲,千疋屋的规模虽然不大,但是定义了水果礼品消费。当然,新农人不一定非要到东京银座去开始这一业务,网上就可以实践了。
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