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【行情】绿叶蔬菜价格反弹 蒜薹价格持续下滑

来源:一亩田 2017-04-26 16:21:14 标签: 蔬菜价格
在上市量大幅增加及天气因素的双重影响下,蔬菜已经进入季节性价格下滑阶段。其中,受前期价格低迷影响,绿叶菜如菠菜、油麦菜和生菜等价格出现反弹
       在上市量大幅增加及天气因素的双重影响下,蔬菜已经进入季节性价格下滑阶段。其中,受前期价格低迷影响,绿叶菜如菠菜、油麦菜和生菜等价格出现反弹,而一些价格普遍高位的蒜薹、豆角等,此时也出现了大幅下滑。
 
       蔬菜行情现状
 
       据一亩田监测显示,本周(2017年4月17日-4月23日),重点监测的33种蔬菜产地均价为1.29元/斤;上周均价为1.38元/斤,与上周相比下降6%。上月同期均价为1.52元/斤,与上月同期相比下降15%。
 
       33种蔬菜,与上周相比价格上涨的有12种,价格下滑的有20种,持平的有一种。其中上涨较快的蔬菜有菠菜、萝卜和油麦菜,涨幅分别为44%、19%和15%;下跌较快的蔬菜有蒜薹、豆角和菜花,跌幅别为31%、30%和24%。
 
 
       在上市量大幅增加及天气因素的双重影响下,蔬菜已经进入季节性价格下滑阶段。其中,受前期价格低迷影响,绿叶菜如菠菜、油麦菜和生菜等价格出现反弹,而一些价格普遍高位的蒜薹、豆角等,此时也出现了大幅下滑。
 
       第一、绿叶蔬菜价格反弹。叶类蔬菜种植周期较短,受前期蔬菜价格普遍低迷影响,农户迅速调整叶类蔬菜种植面积,导致市场上一些叶类蔬菜上市量减少,价格因此受到影响。
 
       以油麦菜为例,在上市量减少的环境下,气温上升导致部分地区油麦菜质量下降,有涨苔现象,货源有所减少。目前市场上质量较好的油麦菜货源主要来自云南,由于运输距离长,需要泡沫箱加冰瓶保鲜,导致成本费用加大,种种因素带动了市场上油麦菜价格的跟涨。
 

 
       第二、茄果类蔬菜价格下滑明显。随着气温逐渐升高,茄果类蔬菜上市量增长明显,且产地也都开始向山东、河北、浙江、安徽等产区转移,生产、运输成本相对便宜,价格也处于稳中趋降状态。
 
       第三、蒜薹价格持续下滑。因去年大蒜价格持续高位,导致今年大蒜种植面积都不同程度增加。相应的,蒜薹上市量也有所增加。目前随着气温上升后,早熟蒜薹基本与晚熟蒜薹接茬,市场货量居高不下,导致价格不断下降。
 

 
       第四、低价菜大白菜、甘蓝滞销风险增加。由于今年大白菜种植面积增加,出产量大,供需失衡,大白菜价格跌到冰点。再加上近期天气晴雨相间,有利于蔬菜的生长,大白菜出产量增加,有滞销现象。像大量上市的蔬菜莴苣,近期各地媒体也陆续报道了滞销的情况。
 
       像这些种植面积比较大,生产成本比较低的蔬菜大白菜、甘蓝等蔬菜,价格还有继续下降的可能性。
 
       水果行情现状
 
       据一亩田监测显示,本周(2017年4月17日-4月23日),重点监测的14种水果产地均价为3.71元/斤;上周均价为3.62元/斤,与上周相比上涨3%。上月同期均价为3.52元/斤,与上月同期相比上涨5%。
 
       近期,时令水果已经渐渐上市,但整体价格却出现了小幅上涨。具体来看分为两类。第一类水果,由于天气渐渐升温,芒果、甜瓜等水果大量上市且不耐储存,价格下滑趋势明显;第二类水果,如柑桔、西瓜、香蕉、梨因处于销售末期,加之产地阴雨天气导致产量下降,价格上涨。
 
       【西瓜】本周西瓜均价为1.81元/斤,与上周相比上涨4%。西瓜价格上涨的主要原因有两个,一是产地天气原因,由于海南、缅甸产地连续阴雨天气,造成瓜农无法装车销售,又因雨天导致产量减少,随之价格短暂性上涨。二是海南及缅甸等产地的第一茬瓜处于销售末期,本地西瓜目前还未上市,目前正处于空档期,市场供不应求,导致西瓜价格上涨。
 

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